Deliciosa receta de pasta con brócoli y queso
Hoy en Eat-Me.es os traemos una sencilla receta de pasta con brócoli y queso. Esta es una receta fácil de preparar, nutritiva y muy sabrosa. El brócoli es una verdura con muchas propiedades nutricionales, y el queso aporta un sabor delicioso. Es una buena receta para toda la familia. ¡Vamos a por ella!
Ingredientes
Para preparar esta receta de pasta con brócoli y queso necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 400 gramos de macarrones.
- 1 brócoli.
- 200 gramos de queso rallado (cualquier tipo).
- 2 cucharadas de aceite.
- 2 dientes de ajo.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación
Vamos a comenzar la preparación de esta receta de pasta con brócoli y queso poniendo a cocer los macarrones en abundante agua con una pizca de sal. Mientras se cuecen, vamos a preparar el brócoli. Lavamos bien la verdura y la cortamos en trozos pequeños.
En una sartén añadimos el aceite y los dientes de ajo machacados. Cuando el aceite esté caliente, añadimos el brócoli y lo salteamos durante 5 minutos. Retiramos del fuego y reservamos.
Una vez listos los macarrones, escurrimos el agua y los añadimos a la sartén con el brócoli. Removemos bien para mezclar todos los ingredientes. Por último, agregamos el queso rallado y removemos de nuevo. Salpimentamos al gusto y listo.
Ya tenemos lista nuestra receta de pasta con brócoli y queso. Una receta sencilla, nutritiva y deliciosa, a la que le puedes añadir otros ingredientes según tu gusto. ¡Qué aproveche!
Receta de Pasta con Brócoli y Queso
¿Qué ingredientes necesito para preparar esta receta?
- 1 taza de brócoli cortado en ramitos
- 1/4 de taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 de taza de vino blanco
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de queso mozzarella
- 1/2 taza de crema de leche
- 2 tazas de pasta de tu elección
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo preparar la receta?
- Calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto en una sartén.
- Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén transparentes.
- Agrega el brócoli y el vino y cocina por unos minutos.
- Agrega el queso parmesano, la crema de leche y el queso mozzarella.
- Reduce el fuego a bajo y cocina hasta que los quesos se derritan.
- Mientras tanto, hierve agua salada y cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
- Una vez listo, escurre la pasta y agrégala a la sartén con la salsa de queso.
- Revuelve bien para que la pasta se mezcle con la salsa.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve la pasta con brócoli y queso y disfruta.
¿Cuánto tiempo tarda en preparar la receta?
La receta tarda unos 30 minutos en prepararse.
¿Qué se puede acompañar con la receta?
Esta receta se puede acompañar con una ensalada, pan o cualquier otra guarnición a gusto.
¿Cómo se guarda esta receta?
Esta receta se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
¿Se puede congelar esta receta?
Sí, se puede congelar en un contenedor hermético por hasta 2 meses.
¿Se puede usar otro tipo de queso?
Sí, se puede usar cualquier tipo de queso a tu preferencia.
¿Se puede usar otra clase de pasta?
Sí, se puede usar cualquier tipo de pasta que desees.
