Receta de pastel de acelgas con queso
¿Estás cansado de cocinar los mismos platos una y otra vez? ¡Entonces es hora de darle un poco de creatividad y sabor a la cocina con este delicioso pastel de acelgas con queso! Esta receta es una forma deliciosa e innovadora de preparar la acelga, el queso y los huevos. El pastel es una receta fácil de preparar y seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos.
Ingredientes
Para preparar este pastel de acelgas con queso necesitarás:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 500 g de acelgas, lavadas y desinfectadas
- Sal y pimienta al gusto
- 150 g de queso rallado
- 3 huevos
- ½ taza de leche
- ½ taza de harina
- 2 cucharadas de perejil picado
Preparación
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo. Sazona con sal y pimienta al gusto y cocina hasta que estén bien dorados.
3. Agrega la acelga y cocina a fuego lento hasta que esté suave. Retira del fuego y deja enfriar un poco.
4. En un recipiente grande, mezcla el queso rallado, los huevos, la leche, la harina, el perejil y la acelga. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
5. Engrasa un molde para hornear con aceite y vierte la mezcla. Hornea por unos 25 minutos o hasta que esté dorado.
6. Retira del horno y déjalo enfriar un poco antes de servir.
¡Buen provecho!
¡Ya está listo el delicioso pastel de acelgas con queso! Esta receta es una forma fácil y deliciosa de preparar la acelga. El queso le da un sabor exquisito al pastel, así que ¡no puedes perderte esta receta! ¡Esperamos que disfrutes esta delicia!
