Pasta con atún, una receta colombiana sabrosa y nutritiva
¿Quién no disfruta de una buena pasta con atún? Esta receta colombiana se ha convertido en uno de los platos favoritos de los colombianos y estamos seguros de que se convertirá en uno de tus platos favoritos.
Esta receta colombiana es fácil de preparar, con ingredientes comunes y nutritivos que seguramente ya tienes en tu cocina. Esta receta es perfecta para cualquier comida o cena, ya que es rica en proteínas, carbohidratos y grasas saludables.
Ingredientes:
350 g de pasta de tu elección.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 lata de atún en aceite.
1 cebolla grande.
2 dientes de ajo.
2 tomates maduros.
2 cucharadas de pimienta.
Sal al gusto.
1/4 taza de leche de coco.
1/4 taza de cilantro fresco.
Procedimiento:
Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla y el ajo y sofríelos hasta que estén transparentes.
Agrega los tomates y cocina hasta que estén suaves.
Agrega el atún, la pimienta y la sal al gusto.
Agrega la pasta y la leche de coco y cocina por unos minutos.
Agrega el cilantro y mezcla para que todos los sabores se combinen.
Sirve caliente y disfruta.
Beneficios nutricionales
Esta receta es una excelente opción para una comida saludable. La pasta contiene carbohidratos saludables que te ayudan a mantener un buen nivel de energía durante todo el día. El atún es una excelente fuente de proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales. La cebolla, el ajo y los tomates son ricos en antioxidantes que ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro.
Conclusión
La pasta con atún es una receta colombiana muy sabrosa y nutritiva. Esta receta es muy fácil de preparar y es ideal para una comida o una cena. Es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y nutritiva. ¡Esperamos que esta receta sea un éxito en tu familia!
Pasta con Atún Receta Colombiana
¿Qué ingredientes necesitamos?
2 libras de pasta
2 tazas de atún desmenuzado
1 lata de crema de leche
3 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina
1 cebolla picada
1 diente de ajo picado
1 cucharada de alcaparras
1/2 taza de aceitunas negras picadas
1/2 taza de queso parmesano rallado
¿Cómo preparamos la receta?
Cocina la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete.
En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que se ablanden.
Agrega la harina y revuelve para que se mezcle con los ingredientes.
Añade la crema de leche y mezcla.
Agrega el atún desmenuzado y las alcaparras.
Mezcla bien todos los ingredientes y cocina por unos minutos.
Agrega las aceitunas y cocina por unos minutos más.
Una vez que la pasta esté lista, escurre el agua y agrega la pasta a la sartén.
Mezcla bien todos los ingredientes y cocina por unos minutos.
Agrega el queso parmesano rallado y mezcla.
Sirve caliente.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar esta receta?
Esta receta toma unos 30 minutos para prepararse desde el momento en que se comienza a cocinar la pasta.
