¡Una deliciosa pizza de berenjena light para disfrutar sin remordimientos!
¡Hola a todos! Si estás buscando una receta de pizza ligera, sana y deliciosa, ¡estás en el lugar correcto! La pizza de berenjena light es una receta muy nutritiva que te permitirá disfrutar de una pizza deliciosa sin remordimientos.
En esta receta, emplearemos una masa integral para la pizza, que nos ayudará a tener una pizza mucho más saludable. Además, utilizaremos la berenjena como principal ingrediente, lo que nos permitirá tener una pizza mucho más ligera.
Ingredientes para la pizza de berenjena light
- 2 berenjenas
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Queso rallado
- Tomate natural
- Masa para pizza integral
Paso a paso para preparar la pizza de berenjena light
Paso 1: Primero, comenzaremos lavando bien las berenjenas y pelándolas. A continuación, las cortamos en láminas finas y las colocamos en una bandeja para hornear.
Paso 2: Picamos la cebolla en trozos pequeños y la colocamos en la misma bandeja. Agregamos un poco de aceite de oliva, sal y pimienta por encima de la berenjena y la cebolla.
Paso 3: Llevamos la bandeja al horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos. Una vez estén bien doradas, las sacamos del horno y dejamos que se enfríen.
Paso 4: Mientras tanto, extendemos la masa para pizza integral sobre una bandeja de horno. Agregamos el tomate natural por encima de la masa y espolvoreamos el queso rallado.
Paso 5: Añadimos las berenjenas y la cebolla por encima de la masa y llevamos la pizza al horno precalentado a 200 grados durante unos 15 minutos.
Paso 6: Una vez esté bien dorada, la sacamos del horno y dejamos que se enfríe un poco antes de servirla.
¡Ya está lista nuestra pizza de berenjena light!
¡Ya tenemos lista nuestra deliciosa pizza de berenjena light! Esta receta es perfecta para disfrutar de una pizza deliciosa sin remordimientos de conciencia. Además, es una receta muy sana y nutritiva, por lo que es ideal para aquellos que quieren cuidar su línea.
¡No dudes en probar esta receta y disfruta de una pizza deliciosa sin remordimientos!
Receta de Pizza de Berenjena Light
¿Qué ingredientes necesitamos?
2 berenjenas
1 taza de harina
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal al gusto
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de oregano
50 gr de queso parmesano rallado
50 gr de tomate seco
50 gr de queso mozarella rallado
Albahaca para decorar
¿Cómo se prepara?
Pelamos y cortamos las berenjenas.
Mezclamos harina, sal, ajo en polvo y oregano en un recipiente.
Añadimos aceite de oliva y mezclamos bien con una cuchara.
Añadimos las berenjenas y mezclamos hasta obtener una masa uniforme.
Extendemos la masa sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
Añadimos el queso parmesano y el tomate seco.
Cubrimos con el queso mozarella.
Horneamos la pizza a 180ºC durante 20 minutos.
Servimos decorando con albahaca.
¿Cuáles son los beneficios de esta receta?
Es baja en calorías y grasas.
Es una receta rica en fibra.
Es una receta fácil y rápida de preparar.
Es una receta nutritiva y saludable.
¿Se puede utilizar otro tipo de queso?
Sí, se puede utilizar otro tipo de queso como por ejemplo el queso de cabra o queso feta, o también se puede usar una mezcla de varios quesos.
¿Se pueden añadir otros ingredientes?
Sí, se pueden añadir otros ingredientes como por ejemplo aceitunas, champiñones, pimientos, jamón, etc.
¿Cuánto tiempo tarda en prepararse?
El tiempo total para preparar esta receta es de aproximadamente 30 minutos.
