Receta de Salpicón de Carne
¿Qué ingredientes necesitan para preparar salpicón de carne?
- 1/4 kg de carne de res
- 1/4 kg de carne de cerdo
- 1 taza de cebolla blanca
- 1/2 taza de aceite
- 2 cucharaditas de sal
- 1/4 de taza de vinagre de manzana
- 1/2 taza de zanahoria rallada
- 1/2 taza de apio rallado
- 1 taza de pasas
- 1/2 taza de almendras tostadas
¿Cómo preparar salpicón de carne?
- En una olla, agrega la carne de res y la carne de cerdo.
- Agrega agua suficiente para cubrir la carne y lleva a hervir.
- Una vez que la carne esté cocida, escúrrela y deja reposar hasta que se enfríe.
- En un sartén, sofríe la cebolla con el aceite hasta que esté transparente.
- Una vez que la cebolla esté lista, agrega la carne picada y saltea por 5 minutos.
- Agrega el vinagre de manzana, la zanahoria, el apio, las pasas y las almendras. Mezcla bien.
- Deja hervir por 5 minutos a fuego bajo.
- Retira del fuego y deja enfriar.
- ¡Listo! El salpicón de carne está listo para servir.
¿Cómo servir salpicón de carne?
- El salpicón de carne se puede servir frío o caliente.
- Se puede servir como acompañante de carnes a la parrilla.
- También se puede servir como entrada o como plato principal.
- Se puede acompañar con pan o con arroz blanco.
¿Qué se necesita para acompañar el salpicón de carne?
- Se puede acompañar con frijoles cocidos.
- También se puede acompañar con ensalada de lechuga y tomate.
- Se puede servir con pan o con tortillas.
- Se puede acompañar con una guarnición de arroz blanco.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar el salpicón de carne?
El salpicón de carne se tarda aproximadamente 45 minutos en preparar.
¿Cuántas porciones da la receta de salpicón de carne?
La receta de salpicón de carne da aproximadamente 8 porciones.
¿Es saludable el salpicón de carne?
Sí, el salpicón de carne es saludable ya que contiene proteínas que son esenciales para el cuerpo. Además, contiene verduras que contienen vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo.
