¿Te gusta el pollo y quieres algo diferente para comer? Pruébalo, te encantará. El soufflé de pollo es una receta tradicional francesa, fácil de preparar y con un resultado delicioso.
Ingredientes
4 huevos, separados
2 cucharaditas de pimienta negra molida
2 cucharaditas de sal
¼ taza de mantequilla
2 tazas de queso cheddar rallado
1 ½ tazas de pollo cocido desmenuzado
½ taza de harina de trigo
1 ½ tazas de leche
Preparación
Precalienta el horno a 200°C.
Bate los huevos y las yemas en un tazón hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega la pimienta, la sal y la mantequilla derretida.
Agrega el queso cheddar y el pollo desmenuzado.
Agrega la harina de trigo y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Agrega la leche poco a poco y mezcla.
Bate las claras de huevo hasta obtener una mezcla densa y esponjosa.
Agrega las claras de huevo a la mezcla anterior y mezcla suavemente con una espátula.
Vierte la mezcla en un molde untado con mantequilla.
Hornea durante 40 minutos o hasta que esté dorado.
Servir
El soufflé de pollo es una receta fácil de preparar y con un resultado delicioso. Se sirve caliente como plato principal con una ensalada de verduras. Si lo deseas, puedes acompañarlo con una salsa especial. ¡Es una forma deliciosa de disfrutar del pollo!
No hay nada mejor que un delicioso soufflé de pollo para deleitarte a ti mismo y a tus invitados. Pruébalo, ¡no te arrepentirás!
