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Receta para Bizcochuelo con Harina Común
¿Qué ingredientes necesito?
- 3 tazas de harina común
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 1 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de aceite de oliva
- 3 huevos
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
- 3/4 taza de leche
¿Cómo preparo el bizcochuelo?
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un recipiente, mezclar la harina con el polvo para hornear, el azúcar y la sal.
- Agregar el aceite de oliva, los huevos, la esencia de vainilla y la leche, mezclando con un batidor de mano hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado con aceite.
- Hornear por unos 40 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.
- Retirar del horno y dejar enfriar por 10 minutos antes de desmoldar.
¿Qué más puedo agregar a la receta?
- Se pueden agregar frutas como albaricoques, peras, manzanas en trozos.
- También se pueden agregar nueces o pasas.
- Para un toque dulce y exótico se pueden agregar coco rayado y plátano en rodajas.
¿Qué preparación previa necesito hacer antes de hornear?
- Engrasar el molde con aceite, para facilitar el desmoldado.
- Para evitar que el bizcochuelo se pegue al fondo del molde, se recomienda colocar una base para hornear.
¿Es necesario batir los huevos antes de agregarlos?
Si, es recomendable batir los huevos con un tenedor o un batidor para mezclar mejor los ingredientes.
¿Cuánto tiempo se debe hornear el bizcochuelo?
Aproximadamente de 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.