Aprende a hacer Alfajores Artesanales
¡Los famosos Alfajores ahora los puedes hacer en casa! Esta receta para hacer alfajores artesanales es fácil de preparar y con un sabor único. Esta masa dulce hará que te enamores de estas delicias criollas. ¡Aprovéchala!
Los alfajores son uno de los dulces preferidos de los argentinos. Están hechos de una masa de harina de maíz, manteca, azúcar y huevo, entre otros ingredientes. Son rellenos de dulce de leche y cubiertos con coco rallado. Su sabor único los ha hecho famosos en todo el mundo.
Ingredientes para preparar los Alfajores Artesanales
- 2 tazas de harina de maíz
- 1/2 taza de manteca
- 1/2 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharada de vainilla
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de dulce de leche
- 1/2 taza de coco rallado
Cómo preparar los Alfajores Artesanales
Paso 1: Precalienta el horno a 350°F (177°C).
Paso 2: En un recipiente, mezcla la harina de maíz, manteca, azúcar, huevo, vainilla y sal. Amasa hasta que obtengas una masa homogénea.
Paso 3: Estira la masa con un rodillo y corta círculos con un cortador de galletas. Coloca los círculos en una bandeja para hornear.
Paso 4: Hornea los círculos de masa durante 15 minutos o hasta que estén dorados. Retíralos del horno y deja que se enfríen.
Paso 5: Unta los círculos con dulce de leche. Coloca otro círculo encima para formar una galleta. Decora con coco rallado.
Paso 6: Sirve los alfajores con una taza de café o té caliente.
Conclusión
Los Alfajores Artesanales son un delicioso postre argentino que se prepara con una masa de harina de maíz, manteca, azúcar, huevo, vainilla y sal. Estos dulces son rellenos de dulce de leche y cubiertos con coco rallado. ¡Disfruta de esta receta para hacer alfajores artesanales!
Preguntas y Respuestas sobre Receta para hacer Alfajores Artesanales
1. ¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer alfajores artesanales?
Los ingredientes necesarios para hacer alfajores artesanales son:
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 taza de manteca de cerdo
- 1 huevo
- 1 cucharada de vainilla
- 1/2 taza de dulce de leche
2. ¿Cómo se preparan los alfajores?
Para preparar los alfajores, hay que seguir los siguientes pasos:
- Precalentar el horno a 350°F.
- Mezclar la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la manteca de cerdo en un recipiente hasta que se obtenga una masa homogénea.
- Añadir el huevo y la vainilla y mezclar hasta que se obtenga una masa suave.
- Estirar la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.
- Cortar la masa en círculos con un cortador de galletas.
- Colocar los círculos en una bandeja para hornear.
- Hornear durante 12 minutos.
- Una vez se hayan enfriado los círculos, rellenar con dulce de leche.
- Poner otro círculo encima y presionar ligeramente.
- Espolvorear con azúcar.
3. ¿Cuánto tiempo se debe dejar hornear los alfajores?
Los alfajores deben hornearse durante 12 minutos a 350°F.
4. ¿Qué se necesita para rellenar los alfajores?
Para rellenar los alfajores se necesita dulce de leche.
5. ¿Cómo se cortan los círculos de masa?
Los círculos de masa se pueden cortar con un cortador de galletas.
6. ¿Cuánto tiempo tarda en prepararse la receta?
La receta tarda aproximadamente 30 minutos en prepararse.
7. ¿Se pueden congelar los alfajores?
Sí, los alfajores se pueden congelar para conservarlos por más tiempo.
8. ¿Es necesario usar manteca de cerdo para la receta?
Sí, es necesario usar manteca de cerdo para preparar la receta.
9. ¿Qué se necesita para estirar la masa?
Para estirar la masa se necesita un rodillo.
10. ¿Es necesario espolvorear los alfajores con azúcar?
Sí, es necesario espolvorear los alfajores con azúcar para darles un toque dulce.
