Deliciosos Zapallitos Revueltos con Huevo ¡Una receta fácil y saludable!
Si estás buscando una receta fácil y saludable, los zapallitos revueltos con huevo son una buena opción. Esta receta es una de las favoritas de los niños y adultos de todas las edades, ya que es deliciosa, nutritiva y se prepara en poco tiempo. Además, es una receta muy económica, ya que sólo utiliza un par de ingredientes.
Los zapallitos son una fuente importante de vitaminas A, C y algunos minerales como el potasio, calcio y magnesio. Además, son ricos en fibra y bajos en calorías, lo que los hace ideales para aquellos que buscan mantener una dieta equilibrada. Por su parte, los huevos son una fuente importante de proteínas y otros nutrientes importantes como el hierro y el folato.
Es importante destacar que esta receta es muy versátil, ya que puedes agregar otros ingredientes como una cucharada de queso rallado, una cucharadita de aceite de oliva, una cucharada de tomate en cubitos o cualquier otro ingrediente que te guste. De esta manera, podrás hacer de esta receta un plato único o parte de una comida más completa.
Ingredientes
- 2 zapallitos medianos
- 2 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva (opcional)
Preparación
1. Lo primero que debes hacer es lavar los zapallitos y cortarlos en rodajas delgadas. Si quieres, puedes quitarles la piel del zapallito si no te gusta.
2. Luego, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y agrega los zapallitos. Salpimienta al gusto y cocina los zapallitos a fuego medio durante unos 5 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
3. Una vez estén listos, baja el fuego y agrega los huevos batidos. Remueve con una cuchara para mezclar los ingredientes y cocina durante unos 3 minutos.
4. Cuando los huevos estén cocidos, sirve los zapallitos revueltos con huevo y disfruta. Si quieres, puedes acompañar esta receta con una tostada de pan integral.
Conclusión
Los zapallitos revueltos con huevo son una receta fácil y saludable que se prepara en poco tiempo. Esta receta es una de las favoritas de los niños y adultos de todas las edades, ya que es deliciosa, nutritiva y se prepara en poco tiempo. Además, los zapallitos y los huevos son una fuente importante de vitaminas, minerales, proteínas y otros nutrientes importantes. ¡No dudes en probarla!
Receta de Zapallitos Revueltos con Huevo
¿Cuáles son los ingredientes?
- 3 zapallitos italianos.
- 2 huevos.
- Aceite de oliva.
- Sal.
- Pimienta negra.
¿Cómo se prepara?
- Pelar los zapallitos y cortarlos en rodajas finas.
- En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y agregar los zapallitos.
- Agregar una pizca de sal y pimienta negra.
- Fregar los zapallitos a fuego medio hasta que estén cocidos al punto.
- En un tazón, batir los huevos ligeramente con un tenedor.
- Agregar los huevos a la sartén con los zapallitos y mezclar con una cuchara de madera.
- Cuando los huevos estén cocidos, servir los zapallitos revueltos con huevo calientes.
