Deliciosas recetas de carne con vino blanco
A todos nos encanta un buen plato de carne, y si lo acompañamos de un vino blanco la experiencia se vuelve aún mejor. El vino blanco es una bebida muy versátil que puede ser usada para añadir un toque único a una gran variedad de recetas. En EAT-ME.es queremos compartir contigo algunas recetas de carne con vino blanco que te van a encantar.
Solomillo de cerdo con vino blanco
El solomillo de cerdo no solo es delicioso, sino que también muy fácil de preparar. Esta receta necesita los siguientes ingredientes:
- 2 solomillos de cerdo
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 500ml de vino blanco
- 50ml de aceite de oliva
- Pimienta negra
- Sal
Lo primero que debes hacer es salar los solomillos y dorarlos en una sartén con el aceite de oliva. A continuación, agrega la cebolla y los ajos y cocina durante 5 minutos. Una vez que la cebolla esté transparente, añade el vino blanco y deja que cocine a fuego medio durante 15 minutos. Por último, introduce los solomillos en la sartén, baja el fuego al mínimo y cocina durante 25 minutos, mientras cubres la sartén con una tapa. Sírvelo con patatas asadas o una ensalada verde.
Lomo de ternera con vino blanco
El lomo de ternera es una carne muy tierna y sabrosa que se puede cocinar de muchas formas. Esta receta necesita los siguientes ingredientes:
- 800g de lomo de ternera
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de harina
- 500ml de vino blanco
- 50ml de aceite de oliva
- Pimienta negra
- Sal
Lo primero que debes hacer es salar la carne y pasarla por harina. A continuación, calienta el aceite en una sartén a fuego medio y cocina la carne hasta que se dore. Después, añade la cebolla y los ajos y cocina durante 5 minutos. Una vez que la cebolla esté transparente, agrega el vino blanco y deja cocinar a fuego medio durante 10 minutos. Por último, introduce el lomo en la sartén, baja el fuego al mínimo y cocina durante 25 minutos, mientras cubres la sartén con una tapa. Sirve el lomo de ternera con una guarnición de tu elección.
Conclusión
Los vinos blancos son un ingrediente ideal para darle un toque único a cualquier receta de carne. Estas dos recetas de carne con vino blanco son muy fáciles de preparar y seguro que te encantarán. ¡Esperamos que disfrutes cocinando estas recetas!
