Recetas fáciles con tomates cherry
Los tomates cherry son una variedad de tomate pequeña y dulce que se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años. Estos tomates son versátiles y se pueden usar en una variedad de recetas, desde ensaladas hasta pastas. Estas recetas son fáciles de preparar y ofrecen un sabor delicioso.
Los tomates cherry son una excelente fuente de vitamina C, un nutriente esencial para una dieta saludable. Estos tomates también son ricos en antioxidantes y ácido fólico. Estos nutrientes pueden ayudar a prevenir enfermedades y proteger su sistema inmunológico.
Ensalada de tomates cherry y queso feta
Esta ensalada es fácil de preparar y es una excelente opción para el almuerzo o la cena. Se puede servir como plato principal o como acompañamiento. Esta ensalada se puede combinar con cualquier proteína para crear una comida completa.
- Ingredientes:
- 2 tazas de tomates cherry cortados
- 1 taza de queso feta en cubos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 taza de cebolla roja picada
- 1/4 taza de albahaca fresca picada
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes. Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Sirva la ensalada en platos individuales. Esta ensalada se puede servir fría o a temperatura ambiente.
Pasta con tomates cherry y albahaca
Esta receta es una forma fácil de preparar un plato de pasta delicioso. Los tomates cherry agregan un sabor dulce y la albahaca un toque de frescura. Esta receta se puede servir como plato principal o como acompañamiento.
- Ingredientes:
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo picados
- 2 tazas de tomates cherry cortados
- 1/2 taza de albahaca fresca picada
- 1/4 taza de vino blanco
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de tomates cherry para decorar
En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante. Agregue los tomates cherry y la albahaca y saltee durante unos minutos. Agregue el vino blanco y cocine hasta que se haya reducido. Incorpore el caldo de pollo, la sal y la pimienta. Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Agregue la salsa de tomates a la pasta y mezcle bien. Sirva la pasta con el queso parmesano y los tomates cherry para decorar.
Conclusión
Los tomates cherry son una excelente opción para una variedad de recetas. Estas recetas son fáciles de preparar y ofrecen un sabor delicioso. Estas recetas también son ricas en nutrientes, lo que las hace una excelente opción para una dieta saludable. Prueba estas recetas fáciles con tomates cherry para disfrutar de una comida saludable y deliciosa.
