¿Te gustan los higos y deseas preparar alguna receta con ellos? No te preocupes, en este artículo te mostraremos algunas recetas fáciles y deliciosas para hacer con higos.
Los higos son un ingrediente muy versátil y que se pueden usar tanto en platos dulces como salados. Son una fruta con un sabor dulce y ácido al mismo tiempo, con una textura suave y fibrosa. Además, son ricos en vitamina A, vitamina C, potasio, hierro y calcio, lo que los hace un alimento saludable y delicioso.
Tarta de higos con crema pastelera
Esta tarta de higos es una receta fácil y deliciosa para preparar en casa. Se trata de una base de hojaldre rellena con crema pastelera y cubierta con una capa de higos. Esta tarta es un postre perfecto para servir después de una comida, ya que combina la dulzura de los higos con la cremosidad de la crema pastelera.
Ingredientes:
1 paquete de hojaldre
3 huevos
300 ml de leche
100 g de azúcar
100 g de harina
1 cucharada de vainilla
350 g de higos
Preparación:
Primero, pre-calienta el horno a 180 grados.
A continuación, extiende la masa de hojaldre en un molde engrasado.
Pincha la masa con un tenedor para evitar que se hinche.
Hornea por 15 minutos.
Mientras, prepara la crema pastelera: bate los huevos con el azúcar, añade la leche, la harina y la vainilla y remueve hasta que esté todo integrado.
Vierte la mezcla sobre el hojaldre y hornea por otros 20 minutos.
Cuando la tarta esté lista, deja que se enfríe.
Finalmente, lava los higos, córtalos a trozos y colócalos encima de la tarta.
Muffins de higos y nueces
Este es un postre fácil y delicioso que se puede preparar con higos y nueces. Los muffins de higos y nueces son perfectos para servir como acompañamiento a cualquier comida o como una merienda saludable.
Ingredientes:
2 huevos
100 g de azúcar moreno
100 ml de aceite de oliva
200 g de harina
1 cucharadita de levadura
1/2 cucharadita de bicarbonato
150 g de higos
50 g de nueces
Preparación:
Primero, pre-calienta el horno a 180 grados.
Bate los huevos en un bol con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
Agrega el aceite de oliva y remueve bien.
Añade la harina, la levadura y el bicarbonato a la mezcla y remueve hasta obtener una masa homogénea.
Lava los higos, córtalos a trozos y agrégalos a la masa junto con las nueces.
Vierte la masa en un molde para muffins.
Hornea por 25 minutos.
Deja que se enfríen y disfruta de los muffins de higos y nueces.
Salteado de higos con verduras
Este es un plato saludable y delicioso que se puede preparar con higos y verduras. El salteado de higos con verduras es perfecto para servir como plato principal o para acompañar cualquier comida.
Ingredientes:
2 cebollas
2 pimientos
200 g de judías verdes
200 g de calabacín
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
200 g de higos
Preparación:
Primero, corta en trozos las cebollas, los pimientos, las judías verdes y el calabacín.
A continuación, pon una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva.
Añade los ajos y sofríelos durante un minuto.
Agrega las verduras y saltea durante unos 10 minutos.
Cuando las verduras estén listas, añade los higos y saltea durante otros 5 minutos.
Finalmente, salpimenta al gusto y sirve el salteado.
Como puedes ver, los higos son un ingrediente muy versátil y delicioso. Estas son sólo algunas recetas fáciles para preparar con higos. ¡Anímate a probar algunas de ellas y a disfrutar de su sabor!
Recetas con Higos
¿Qué tipo de recetas puedo hacer con higos?
Puedes hacer desde postres hasta entradas con higos, como:
Tartas
Hamburguesas con higos
Mousse de higos
Quesadillas con higos
Galletas con higos
Tostadas con higos
¿Qué ingredientes necesito para hacer postres con higos?
Los ingredientes necesarios para hacer postres con higos dependen del tipo de postre que desees hacer. Por ejemplo, para hacer una tarta con higos, necesitas:
Higos
Mantequilla
Harina
Azúcar
Levadura en polvo
Leche
Canela
¿Cuáles son las recomendaciones para elegir los mejores higos para usar en una receta?
Es recomendable elegir higos que sean maduros, pero no demasiado maduros. Esto ayudará a obtener el mejor sabor y textura. También es recomendable elegir higos que sean de color uniforme y sin manchas.
¿Cuál es el mejor momento para consumir higos?
Los higos de temporada se encuentran en los meses de verano. Por lo tanto, es el mejor momento para consumirlos.
¿Puedo guardar higos para usarlos en una receta más adelante?
Sí, los higos se pueden guardar en la nevera durante varios días para usarlos en una receta más adelante.
¿Cómo se deben preparar los higos para usarlos en una receta?
Los higos se deben lavar bien con agua para eliminar cualquier impureza. Luego, se deben cortar en rodajas o trozos dependiendo de la receta.
¿Qué tipo de recetas se pueden preparar con higos secos?
Las recetas con higos secos incluyen:
Tostadas con higos secos y miel
Galletas con higos secos y nueces
Muffins con higos secos y pasas
Granola con higos secos y frutos rojos
Pastel de higos secos y chocolate
¿Cuáles son los beneficios de comer higos?
Los higos son una gran fuente de fibra, vitaminas y minerales. También son ricos en antioxidantes y ayudan a reducir el colesterol. Además, tienen propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a mejorar la salud digestiva.
