Los fideos a la puttanesca son una receta italiana tradicional que se prepara con ingredientes muy básicos. Esta receta está llena de sabor y es una de las favoritas de muchas personas. Esta receta también es muy fácil de preparar. Se puede servir como un plato principal o como una guarnición.
Ingredientes
500 gramos de fideos
4 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo picados finamente
2 latas de tomates triturados
2 cucharadas de alcaparras
2 cucharadas de aceitunas verdes picadas
1 cucharada de orégano
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para comenzar, calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregar el ajo y cocinar hasta que esté fragante, unos 30 segundos.
Agregar los tomates triturados y cocinar durante unos 5 minutos, a fuego medio-bajo.
Agregar las alcaparras, las aceitunas, el orégano, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
Agregar los fideos y mezclar bien para que se combinen con los ingredientes.
Cocinar los fideos a fuego medio-bajo durante unos 15 minutos, hasta que estén cocidos al dente.
Servir los fideos a la puttanesca calientes.
Conclusión
Los fideos a la puttanesca son una receta italiana tradicional que se prepara con ingredientes básicos y es muy fácil de hacer. Esta receta está llena de sabor y es una de las favoritas de muchas personas. Estos fideos se pueden servir como un plato principal o como una guarnición. ¡Espero que hayas disfrutado esta receta! ¡Buen provecho!
¿Qué ingredientes necesito para preparar Fideos a la Puttanesca?
Ingredientes:
500 gramos de fideos
2 tazas de aceite de oliva
1 cebolla
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceitunas negras
2 cucharadas de alcaparras
2 tomates grandes
1 cucharada de orégano
Pimienta negra
Sal al gusto
Perejil para decorar
¿Cómo preparo Fideos a la Puttanesca?
Preparación:
En una olla con agua hirviendo, agregue los fideos junto con una cucharada de sal y cocine hasta que estén al dente.
En una sartén, caliente el aceite y agregue la cebolla y el ajo y sofría durante 3 minutos.
Agregue las aceitunas negras, alcaparras, los tomates en trozos, orégano y pimienta, y cocine durante 5 minutos.
Agregue los fideos y mezcle bien.
Retire del fuego y decore con perejil.
Listo para servir.
¿Cómo guardo los Fideos a la Puttanesca?
Instrucciones:
Deje que el plato se enfríe completamente.
Envuelva los fideos a la puttanesca con film transparente y guárdelos en la nevera.
Se pueden guardar los fideos a la puttanesca hasta por 3 días en la nevera.
