Deliciosa receta de Filete de Pescado con Verduras
En Eat-Me.es sabemos que una dieta saludable se compone de una amplia variedad de alimentos nutritivos. ¡Conseguir un equilibrio entre proteínas, carbohidratos y verduras es la mejor forma de cuidar tu salud! Por eso, queremos compartirte una deliciosa y saludable receta de filete de pescado con verduras. Esta receta es muy fácil de preparar y los resultados son excelentes.
Ingredientes
- 4 filetes de pescado (puedes utilizar el que más te guste)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cebollas rojas
- 3 zanahorias
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- Tomillo
- Pimienta negra
- Sal marina
Preparación
Lo primero que debes hacer para preparar esta receta es lavar y pelar las verduras. Luego, corta la cebolla y las zanahorias en rodajas finas. Pica el tomillo y mézclalo con el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la pimienta negra y la sal marina. Mezcla bien todos estos ingredientes hasta que se obtenga una salsa homogénea.
En una sartén caliente, añade una cucharada de aceite de oliva y coloca los filetes de pescado. Deja que se cocinen a fuego lento durante unos 5 minutos. Cuando estén listos, retíralos de la sartén y colócalos en un plato.
En la misma sartén, añade otra cucharada de aceite de oliva y, a fuego medio, dora la cebolla y las zanahorias. Añade la salsa que habías preparado anteriormente y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos. Una vez estén listas, retira del fuego y añádelas a los filetes de pescado.
Ya tienes tu receta de filete de pescado con verduras lista para servir. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o una guarnición de tu elección. ¡Esperamos que disfrutes de tu deliciosa comida!
Receta de Filete de Pescado con Verduras
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar este plato?
- 2 filetes de lubina, lenguado o merluza.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cebolla pequeña.
- 2 tomates maduros.
- 1 pimiento rojo.
- 1 calabacín.
- 2 dientes de ajo.
- Perejil.
- Sal y pimienta al gusto.
¿Cómo se prepara el filete de pescado con verduras?
- Corta la cebolla, el tomate, el pimiento, el ajo y el calabacín en trozos pequeños.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y sofríe los ingredientes durante unos minutos.
- Añade los filetes de pescado a la sartén y salpimienta al gusto.
- Cocina durante unos 10 minutos hasta que el pescado esté bien cocinado.
- Añade el perejil al final y sirve caliente.
¿Cómo se debe servir el filete de pescado con verduras?
Se puede servir el filete de pescado con verduras en un plato con una guarnición de patatas fritas o arroz blanco.
¿Cuánto tiempo tarda en prepararse el filete de pescado con verduras?
Dependiendo de la cantidad de ingredientes que se utilicen, el filete de pescado con verduras se puede preparar en unos 15-20 minutos.
¿Es una receta saludable?
Sí, el filete de pescado con verduras es una receta saludable ya que contiene una buena cantidad de proteínas, vitaminas y minerales.
¿Se puede preparar con cualquier tipo de pescado?
Sí, se puede preparar con cualquier tipo de pescado. Lo ideal es usar pescado fresco, pero también se puede usar pescado congelado.
¿Se pueden usar otras verduras para preparar el plato?
Sí, se pueden usar otras verduras como zanahorias, champiñones, etc. para preparar el plato.
¿Se puede añadir algún otro condimento?
Sí, se pueden añadir otros condimentos como el tomillo, el orégano, la nuez moscada, etc. al gusto.
