Deliciosa receta de noquis para 4 personas
¿Estás buscando una receta de noquis para sorprender a tus invitados? ¡Estás en el lugar correcto! A todos nos encantan los platos ricos y sabrosos, y esta receta de noquis caseros que te traemos no te va a dejar indiferente.
Esta receta de noquis caseros es sencilla y fácil de hacer, perfecta para todos los niveles de cocina. Si estás empezando con la cocina, esta receta es ideal para tu primer plato.
Los noquis son uno de los platos más típicos que se preparan en la cocina italiana. Esta receta es la mejor manera de disfrutar de los noquis caseros. ¡Prepara esta receta y sorprende a todos!
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo
- 3 huevos
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de sal
- 1/2 taza de agua tibia
- 1/2 taza de tomate frito
- 1/2 taza de queso rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- Aceite de oliva para freír
Preparación
Empezaremos mezclando la harina, la sal y el aceite de oliva en un bol. Agregamos los huevos y mezclamos bien. Poco a poco, vamos añadiendo el agua tibia hasta que obtengamos una masa homogénea. Dejamos reposar durante 10 minutos.
Una vez reposada la masa, la extendemos con un rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada. Cortamos los noquis con un cortador redondo o con una cuchara y los colocamos en un plato. Añadimos mantequilla a una sartén y freímos los noquis a fuego medio. Una vez dorados, los sacamos de la sartén y los reservamos.
En una sartén, añadimos un poco de aceite de oliva y el tomate frito. Mezclamos bien y dejamos que se cocine durante unos minutos. Una vez listo, añadimos los noquis y mezclamos. Dejamos que se cocine durante unos minutos más. Por último, añadimos el queso rallado y removemos bien para que se mezcle con el resto de los ingredientes.
¡Ya tienes listos tus deliciosos noquis para 4 personas! ¡Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros!