Receta Copa de Camarones el Gourmet
¿Qué ingredientes se necesitan?
- 1/2 kilogramo de camarones grandes pelados y desvenados
- 1/2 taza de mayonesa
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de ketchup
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 1/2 taza de perejil picado
¿Cómo se prepara?
- Mezcla en un bowl la mayonesa, el jugo de limón, la mostaza, el ketchup, la salsa inglesa, el aceite de oliva, el ajo picado, la sal, el queso parmesano y la cebolla.
- Agrega los camarones previamente lavados y revueltos al bowl con la mezcla anterior.
- Deja reposar la mezcla durante 30 minutos en el refrigerador.
- Saca el bowl del refrigerador y coloca la mezcla en una copa para servir.
- Decora la superficie de la copa con el perejil picado.
- Sirve la copa de camarones acompañado de una ensalada.
¿Qué otros ingredientes se pueden agregar?
- Aceitunas
- Cerezas
- Uvas
- Pimiento rojo
- Aguacate
- Cebolla morada
- Cilantro
- Chile jalapeño
¿Cuánto tiempo de preparación toma?
La preparación de la copa de camarones el gourmet toma unos 45 minutos. 30 minutos para dejar reposar la mezcla en el refrigerador y 15 minutos para armar la copa.
¿La receta es adecuada para vegetarianos?
No, esta receta no es adecuada para vegetarianos ya que contiene camarones.
¿Es necesario hervir los camarones antes de preparar la copa?
No, los camarones no deben ser cocidos o hervidos antes de armar la copa. Solo deben ser lavados y desvenados.
