¡Dale sabor a tu comida con la receta de Colita de Cuadril al Champiñón!
¿Estás buscando un platillo para sorprender a tus familiares y amigos? ¿Quieres disfrutar de una exquisita carne con un sabor único? Entonces, ¡esta receta de Colita de Cuadril al Champiñón será tu mejor opción!
La colita de cuadril es una de las carnes más apreciadas por los amantes de la buena comida. Su sabor es único y su textura es suave, lo que la hace ideal para preparar platos ricos y saludables. Además, se puede preparar fácilmente y con pocos ingredientes.
En esta ocasión, le daremos un toque especial a la colita de cuadril con champiñones. Esta receta es muy sencilla de preparar y resulta un platillo con mucho sabor que le encantará a toda la familia. ¡No te pierdas ningún detalle para que tengas los mejores resultados!
Ingredientes:
- 1 kilo de colita de cuadril.
- 1/2 kilo de champiñones.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cucharada de ajo picado.
- 1 cucharada de perejil picado.
- 1 cucharadita de tomillo.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
- En primer lugar, vamos a limpiar la colita de cuadril. Es importante que retiremos todas las impurezas para que el resultado sea óptimo.
- Una vez que la carne esté limpia, la cortamos en trozos pequeños para que se cocine mejor.
- En una sartén con el aceite de oliva, vamos a sofreír el ajo picado y los champiñones previamente lavados y cortados en láminas.
- Una vez que estén los champiñones cocinados, les añadimos los trozos de colita de cuadril y los salteamos.
- Agregamos el tomillo, el perejil y la sal y pimienta al gusto.
- Bajamos el fuego y dejamos cocinar durante unos 10 minutos.
- Servimos y disfrutamos de esta receta de colita de cuadril al champiñón.
Ya has visto que preparar esta receta es muy sencillo y rápido. ¡Con estos ingredientes obtendrás un plato exquisito! Además, es una opción saludable para disfrutar de la carne sin preocuparnos por la cantidad de grasas que contiene. ¡No dudes en prepararla para tu próxima comida familiar!
Receta de colita de cuadril al champignon
¿Qué ingredientes son necesarios?
- 1 colita de cuadril
- 200 gr de champiñones
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Harina
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre
¿Cómo preparar la receta?
- Salpimentar la carne con sal y pimienta.
- En una sartén caliente con aceite pochar la cebolla y el ajo picados.
- Agregar los champiñones y cocinar hasta que se ablanden.
- Retirar del fuego y reservar.
- En la misma sartén, dorar la carne con un poco de aceite.
- Agregar la mezcla de cebolla y champiñones y dejar cocinar por 5 minutos.
- Agregar la salsa de soja y el vinagre.
- Dejar cocinar por otros 5 minutos.
- Servir en un plato con un poco de harina.
¿Qué se puede acompañar con la receta?
La colita de cuadril al champignon se puede acompañar con una ensalada de lechuga y tomate, una guarnición de puré de papa o arroz blanco.
¿Cuánto tiempo lleva preparar la receta?
El tiempo de preparación de esta receta es de aproximadamente 20 minutos.
¿Cuál es la cantidad recomendada para servir?
La cantidad recomendada de esta receta para servir es de 2 porciones.
¿Se puede congelar la receta?
Sí, la receta de colita de cuadril al champignon se puede congelar si se prepara con anterioridad.
¿Qué se necesita para servir la receta?
Para servir esta receta se necesita un plato hondo, una cuchara para mezclar y un tenedor para servir.
