Receta de Fetuccini Alfredo con Camarones y Champiñones
¿Estás buscando una receta para preparar un plato de pasta fácil, rápido y delicioso? Esta receta de fetuccini alfredo con camarones y champiñones es la respuesta. Esta versión presenta una combinación deliciosa de sabores que hará que tus invitados se sientan como si estuvieran en un restaurante italiano de lujo.Ingredientes
- 250 g de fetuccini
- 100 g de champiñones, cortados en láminas
- 150 g de camarones pequeños, desvenados
- 50 g de mantequilla
- 200 ml de nata para cocinar
- 2 cucharadas de queso parmesano, rallado
- 1/2 cucharadita de sal
- Pimienta negra recién molida, al gusto
Preparación
- Pon a hervir agua con una pizca de sal. Una vez que hierve, añade los fetuccini y cocina durante 10-12 minutos hasta que estén al dente. Escurre el agua y reserva.
- Mientras tanto, calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Añade la mantequilla y cuando esté derretida, añade los camarones y los champiñones. Cocina hasta que los champiñones estén tiernos. Apaga el fuego y reserva.
- Vuelve a calentar la sartén y añade la nata para cocinar. Incorpora el queso parmesano y la sal, y deja que se cocine unos minutos. Agrega la pasta y los camarones y champiñones reservados y mezcla bien. Sazona con pimienta.
- Sirve caliente y disfruta de tu fetuccini alfredo con camarones y champiñones.
Trucos y consejos
- Para que queden bien cocinados, asegúrate de que los camarones sean pequeños y bien desvenados.
- Puedes sustituir los champiñones por otro tipo de setas, como los champiñones de cardo.
- Si no quieres usar nata para cocinar, puedes usar crema de leche.
- Si no te gusta el queso parmesano puedes usar otro tipo de queso curado.
- Para un toque extra de sabor, añade una pizca de nuez moscada.
¡A disfrutar!
Ya tienes la receta para preparar un fetuccini alfredo con camarones y champiñones que te sorprenderá por su sabor y por lo fácil y rápido que se prepara. ¡A disfrutar!
¿Cuales son los ingredientes para preparar fetuccini alfredo con camarones y champinones?
Ingredientes:
- 500 g de fetuccini
- 200 g de camarones
- 200 g de champiñones
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de nata
- 1/4 taza de parmesano rallado
- Sal y pimienta
¿Cómo preparar Fetuccini Alfredo con Camarones y Champiñones?
Preparación:
- Cocine los fetuccini al dente según las instrucciones del paquete.
- Mientras los fetuccini se están cociendo, sofría los camarones con los champiñones y el ajo picado en una cacerola con la mantequilla.
- Cuando los camarones estén cocidos, agrege la nata, el parmesano, sal y pimienta.
- Mezcle todos los ingredientes en la cacerola y cocine por unos 5 minutos hasta que la salsa se espese.
- Una vez que los fetuccini estén cocidos, escurra y mezcle con la salsa de camarones y champiñones.
- Sirva caliente.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Fetuccini Alfredo con Camarones y Champiñones?
Tiempo de preparación:
- 15 minutos
¿Cuántas porciones se pueden obtener de Fetuccini Alfredo con Camarones y Champiñones?
Cantidad de porciones:
- 4 porciones
¿Qué opciones vegetarianas hay para preparar Fetuccini Alfredo con Camarones y Champiñones?
Opciones vegetarianas:
- Remplazar los camarones por tofu salteado y los champiñones por setas
¿Qué otros tipos de alimentos se le pueden agregar al Fetuccini Alfredo con Camarones y Champiñones?
Otros alimentos:
- Pimientos rojos, zanahoria, espinaca, choclo, tomates secos, apio, cebolla.
¿Qué vino se recomienda para acompañar Fetuccini Alfredo con Camarones y Champiñones?
Vino recomendado:
- Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Riesling.