Receta de humita para 4 personas
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Receta de Humita para 4 Personas
¿Qué ingredientes necesito para preparar Humitas?
- 4 envoltorios de masa para hojaldre
- 2 tazas de choclo desgranado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta molida
- 2 cucharadas de queso rallado
- Aceite para freír
¿Cómo preparo las Humitas?
- Calentar la mantequilla en una sartén y agregar el choclo con la sal, la pimienta y el azúcar.
- Revolver bien para que se mezclen y sazonen todos los ingredientes.
- Retirar del fuego y agregar el queso rallado.
- Verter la mezcla en un recipiente y dejar enfriar.
- Abrir los envoltorios de masa para hojaldre y rellenarlos con la mezcla de choclo.
- Cerrar bien las humitas y asegurar los bordes con ayuda de un tenedor.
- Calentar el aceite en una sartén y freír las humitas.
- Retirar del fuego cuando estén doradas y escurrir el exceso de aceite con un papel absorbente.
- Listas para servir y disfrutar!
