Deliciosa receta de masa de pastelitos venezolanos
¿Quieres preparar los deliciosos pastelitos venezolanos en casa? Si es así, has llegado al lugar indicado. En Eat-Me.es te ofrecemos una receta sencilla para preparar una masa de pastelitos venezolanos que te dejará sin palabras. Estamos seguros de que a todos les gustará.
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 2 yemas de huevo
- 2 cucharadas de leche
Preparación
En un tazón, mezcla bien la harina, el azúcar y la sal. Luego, agregue la mantequilla y mezcle con una paleta de madera hasta que se forme una masa homogénea. Agregue las yemas de huevo y la leche, y mezcle hasta obtener una masa suave. Forme una bola con la masa y cubra con un paño. Refrigere por una hora.
Pasado el tiempo de refrigeración, retire la masa del refrigerador y estírela con un rodillo hasta obtener una masa delgada. Utilice cortadores de galletas para cortar la masa en formas divertidas. Luego, coloque los pastelitos en una bandeja para hornear engrasada con mantequilla.
Hornee los pastelitos a 180 °C durante 12-15 minutos, o hasta que estén dorados. Retire del horno y deje enfriar. Una vez fríos, los pastelitos están listos para ser servidos.
Resultado final
¡Ya tienes listos tus ricos pastelitos venezolanos! Esta receta es muy fácil de preparar y el resultado es simplemente delicioso. Disfruta de esta exquisita receta con tus seres queridos. ¡Esperamos que te guste!
¿Qué ingredientes necesitas para preparar masa de pastelitos venezolanos?
Respuesta:
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla o margarina sin sal
- 1/4 taza de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de manteca
¿Cómo preparar la masa para pastelitos venezolanos?
Respuesta:
En un tazón, mezcle la harina con el azúcar y la sal. Agregue la mantequilla o margarina sin sal. Incorpore la manteca y amase con la ayuda de una espátula hasta que la mezcla quede homogénea. Agregue el agua poco a poco, amasando con la espátula hasta que la masa quede suave y homogénea.
¿Cómo se corta la masa para pastelitos?
Respuesta:
La masa para pastelitos se corta con un cortador de galletas especial para pastelitos o con un cortador de empanadas.
¿Cuál es el método de cocción para los pastelitos venezolanos?
Respuesta:
Los pastelitos venezolanos se hornean en un horno precalentado a 350 grados Fahrenheit por unos 15-20 minutos, hasta que estén dorados.
¿Cuáles son los pasos para rellenar los pastelitos?
Respuesta:
- Coloque la masa en una superficie limpia y enharineada.
- Utilizando el cortador para pastelitos, corte la masa en círculos.
- Coloque un poco de relleno en el centro de cada círculo de masa.
- Pincele los bordes con huevo batido.
- Cierre los pastelitos, sellando los bordes con los dedos o con un tenedor.
- Coloque los pastelitos en una placa para hornear engrasada.
- Hornee los pastelitos a 350 grados Fahrenheit durante 15-20 minutos, hasta que estén dorados.
¿Cómo se sirven los pastelitos venezolanos?
Respuesta:
Los pastelitos venezolanos se sirven calientes. Se pueden acompañar con una salsa de tomate o de ajo.
¿Cuál es la receta para el relleno de los pastelitos?
Respuesta:
Para preparar el relleno para los pastelitos venezolanos, necesitas: 1/2 taza de carne molida, 1/4 taza de cebolla picada finamente, 1/4 taza de tomate picado finamente, 1/4 taza de aceitunas verdes picadas finamente, 1/4 taza de alcaparras, 1 cucharada de ajo picado finamente, 1 cucharada de perejil picado finamente, sal y pimienta al gusto.
¿Cómo se guardan los pastelitos?
Respuesta:
Los pastelitos se pueden guardar en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico. Se pueden conservar en la nevera por hasta 5 días.
