¿Quién no disfruta de una buena rebanada de pan dulce casera? Es uno de los desayunos más populares y deliciosos que hay en casi todas partes del mundo. Si quieres preparar tu propio pan dulce, no te preocupes, porque aquí te explicamos cómo hacerlo de forma sencilla y muy económica. ¡Vamos allá!
Ingredientes para el pan dulce
Para preparar este rico pan dulce necesitarás los siguientes ingredientes:
500 gramos de harina común
100 gramos de azúcar glass
200 ml de leche
20 gramos de levadura fresca
50 gramos de mantequilla
2 huevos
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de canela en polvo
1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo
50 gramos de pasas
Preparación del pan dulce casero
Comencemos preparando el pan dulce.
En primer lugar, calentaremos la leche con la mantequilla a fuego lento. Remover hasta que la mantequilla se haya derretido por completo.
En un recipiente grande, colocar la harina, el azúcar glass, la levadura, la sal, la canela y la nuez moscada. Mezclar todos los ingredientes con una espátula.
Añadir los huevos y la mezcla de leche y mantequilla. Amasar hasta obtener una masa homogénea y elástica. Si la masa está muy pegajosa, añadir un poco más de harina.
Agregar las pasas y mezclar con la masa con cuidado.
Dejar reposar la masa durante 30 minutos en un lugar caliente.
Una vez reposada, dividir la masa en porciones y darles la forma deseada (bolas, rollos, etc.)
Colocar los rollos en una bandeja y dejar reposar durante una hora.
Precalentar el horno a 180ºC.
Una vez caliente, hornear durante 20-25 minutos.
Dejar enfriar antes de servir.
¡Y ya tienes listo tu delicioso pan dulce casero! Se trata de una receta sencilla, rápida y muy económica. Si quieres añadir un toque diferente, puedes añadir algunas gotas de esencia de vainilla o una cucharada de miel a la masa. ¡A disfrutar!
Receta de pan dulce casero económico
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar el pan dulce?
2 tazas de harina
1/2 taza de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela en polvo
1 huevo
1/2 taza de leche
1/4 taza de aceite de oliva
1 cucharadita de levadura en polvo
1/2 taza de pasas
¿Cómo se prepara el pan dulce?
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, la sal y la canela.
En un tazón pequeño, bata el huevo, la leche, el aceite de oliva y la levadura en polvo.
Agregue los ingredientes líquidos a la mezcla de harina y mezcle hasta obtener una masa suave.
Agregue las pasas y mezcle hasta que estén bien distribuidas.
Extienda la masa en un molde para pan engrasado.
Hornee a 350°F durante 35-40 minutos, hasta que el pan esté dorado.
Retire del horno y deje enfriar antes de servir.
¿Cómo se conserva el pan dulce?
Una vez preparado el pan, es importante guardarlo en un recipiente hermético para que no se seque.
El pan se puede mantener a temperatura ambiente durante unos días, aproximadamente 3-4 días.
Si quieres guardarlo por más tiempo, puedes guardarlo en el refrigerador durante hasta una semana.
También puedes congelar el pan durante hasta 3 meses.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar el pan dulce?
En total, se necesitan unos 50 minutos para preparar el pan dulce: 10 minutos para preparar los ingredientes, 35-40 minutos para hornear y 5 minutos para dejar enfriar.
¿Es fácil preparar el pan dulce?
Sí, preparar el pan dulce es muy fácil. Si sigues los pasos descritos en la receta, seguramente tendrás éxito.
¿Se puede cambiar algún ingrediente de la receta?
Sí, se pueden cambiar algunos ingredientes según tus gustos. Por ejemplo, en lugar de pasas, puedes agregar otras frutas secas, como albaricoques o ciruelas.
¿Se puede utilizar harina de trigo integral en lugar de harina blanca?
Sí, se puede utilizar harina de trigo integral para preparar el pan dulce. Si lo haces, el pan tendrá un sabor un poco diferente, pero seguramente será igual de delicioso.
