Recetas de hamburguesas de lentejas faciles y rapidas



Hamburguesas de lentejas fáciles y rápidas

¿Quieres disfrutar de un plato delicioso, saludable y con un toque vegano? Las hamburguesas de lentejas son una excelente opción para darle un toque diferente a tus comidas. Son muy sencillas de preparar y quedan deliciosas. Te contamos paso a paso cómo hacerlas.

Ingredientes

Preparación

Para comenzar, mezcla en un bol las lentejas cocidas, la harina de garbanzo, el ajo, el comino, el perejil, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Si tienes un procesador de alimentos, haz un puré con los ingredientes. Si no, puedes usar un tenedor para triturar bien los ingredientes y mezclarlos hasta obtener una masa homogénea.

En un plato, vierte harina de garbanzos para ayudarte a dar forma a las hamburguesas. Si quieres, también puedes añadir un poco de comino para darles más sabor. Con la ayuda de una cuchara, saca porciones de la masa y con tus manos da forma a las hamburguesas. Pásalas por la harina de garbanzos para que queden bien cubiertas y reserva.

Ahora, coloca una sartén en el fuego con un poco de aceite y cuando esté caliente, añade las hamburguesas de lentejas. Baja el fuego y fríelas durante unos minutos de cada lado. Cuando estén doradas, retíralas de la sartén y sírvelas con una ensalada, una guarnición o como quieras. Si tienes hamburguesas de sobra, puedes guardarlas en un recipiente hermético y conservarlas en el frigorífico hasta 3 días.

¡Buen provecho!

Con esta receta podrás disfrutar de hamburguesas de lentejas fáciles y rápidas, ¡una opción deliciosa y saludable para tu día a día! Estas hamburguesas veganas se pueden acompañar con una ensalada, unas patatas fritas, unas verduras salteadas, lo que más te guste. ¡No dudes en probarlas!



¿Qué son las hamburguesas de lentejas?

Las hamburguesas de lentejas son una opción vegetariana saludable a las hamburguesas tradicionales hechas de carne.

¿Qué ingredientes necesito para hacer una hamburguesa de lentejas fácil y rápida?

Para hacer una hamburguesa de lentejas fácil y rápida necesitas:
  • 1 taza de lentejas cocidas
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • Aceite de oliva para cocinar

¿Cómo hago una hamburguesa de lentejas?

Para hacer una hamburguesa de lentejas sigue estos pasos:
  • En un tazón, mezcla los lentejas cocidas, el pan rallado, la cebolla, la mostaza, la sal y la pimienta.
  • Forma la mezcla en 5-6 hamburguesas.
  • Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva.
  • Agrega las hamburguesas en la sartén y cocina hasta que estén doradas, aproximadamente 3-4 minutos por lado.
  • Sirve en un pan con verduras y salsas.

¿Cuánto tiempo lleva cocinar una hamburguesa de lentejas?

Cocinar una hamburguesa de lentejas lleva aproximadamente 7-8 minutos.

¿Es la hamburguesa de lentejas saludable?

Sí, las hamburguesas de lentejas son saludables, ya que están hechas con ingredientes saludables, como lentejas, cebolla y pan rallado.

¿Las hamburguesas de lentejas son ricas?

Sí, las hamburguesas de lentejas son ricas y deliciosas, con un sabor a lentejas y una textura crujiente.

¿Se pueden congelar las hamburguesas de lentejas?

Sí, las hamburguesas de lentejas se pueden congelar. Para congelar, deja que las hamburguesas se enfríen completamente y luego colócalas en un recipiente hermético. Descongélalas antes de cocinarlas.

¿Se pueden hacer hamburguesas de lentejas sin gluten?

Sí, se pueden hacer hamburguesas de lentejas sin gluten simplemente reemplazando el pan rallado por pan rallado sin gluten.