Receta Dulce de Membrillo Casero Chile
¿Estás listo para preparar una deliciosa receta de membrillo casero chileno? Esta receta es el resultado de una receta tradicional de la región de la Araucanía, en el sur de Chile. Se prepara con membrillos enteros, sin piel, y luego se mezclan con azúcar para obtener una consistencia de pasta. El sabor es dulce y delicioso, seguro que te encantará.
El membrillo es una fruta conocida por sus propiedades medicinales y nutritivas, y es una excelente opción para disfrutar de un postre saludable. Esta receta es muy fácil de preparar y no requiere de mucho tiempo, así que puedes disfrutar de un delicioso postre sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina.
Ingredientes
- 1 kg de membrillo
- 400 g de azúcar
- Agua
Preparación
Lo primero que debes hacer es lavar bien los membrillos para quitarles la piel, luego ponlos en una cacerola con agua y lleva a fuego lento hasta que se ablanden. Una vez que estén blandos, retirar del fuego y colocarlos en un colador para escurrir el agua. Luego, colocar los membrillos en una licuadora y triturar hasta obtener una pasta fina. Después, coloca la pasta en una olla y agrega el azúcar, mezcla bien y cocina a fuego lento durante aproximadamente media hora hasta que la mezcla se vuelva espesa. Una vez que la mezcla esté espesa, retira del fuego y deja enfriar. Luego, coloca la mezcla en un recipiente y guárdalo en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
Presentación
Para servir, coloca la mezcla en un plato y decora con algunas frutas frescas. Esta receta también se puede servir con algunas galletas o pan tostado. Es una receta muy sencilla y rápida de preparar, así que no dudes en probarla si quieres disfrutar de un postre delicioso y saludable. ¡Esperamos que te guste!
¿Cómo preparar una receta de dulce de membrillo casero chileno?
Pasos para preparar dulce de membrillo casero chileno:
- Preparar el membrillo: Lave y corte los membrillos en trozos, colóquelos en una olla y agregue agua hasta cubrirlos. Deje hervir por 10 minutos. Retire del fuego y deje enfriar.
- Preparar el almíbar: Coloque en una cacerola el agua, el azúcar y la canela. Deje hervir durante 10 minutos, retire del fuego y deje enfriar.
- Mezclar los ingredientes: Coloque los trozos de membrillo en un recipiente y agregue el almíbar. Mezcle hasta obtener una mezcla homogénea.
- Envasar el dulce: Coloque el dulce en tarros de vidrio esterilizados. Cierre los tarros y deje enfriar.
