¡Deliciosa Empanada de Atún, Huevo y Tomate!
¿Estás buscando una receta fácil para preparar una empanada? ¡Esta receta de empanada de atún, huevo y tomate es perfecta para ti! Esta deliciosa empanada es uno de los platos más tradicionales de España, y es una excelente opción para servir a tus invitados. Con esta receta, podrás crear una empanada de atún, huevo y tomate que te dejará sin aliento. Además, es una gran opción para prepararla con anticipación y servir como un aperitivo en tu próxima reunión.
Ingredientes
- 1 lámina de masa para empanadas
- 200 g de atún en aceite
- 2 huevos cocidos
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla pequeña
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Comenzamos preparando los ingredientes. Picamos la cebolla y los tomates y los pochamos con un poco de aceite de oliva en una sartén. Dejamos que se cocinen a fuego lento durante unos minutos.
2. A continuación, agregamos el atún y los huevos cocidos. Mezclamos bien todos los ingredientes y dejamos que se cocinen durante unos minutos. Finalmente, sazonamos con sal y pimienta al gusto.
3. Retiramos del fuego y dejamos enfriar. Una vez frío el relleno, lo colocamos en una lámina de masa para empanadas. Doblamos la masa y sellamos los bordes con un tenedor para evitar que salga el relleno. Finalmente, horneamos a 200 ºC durante unos 20 minutos.
¡Listo para servir!
¡Ya tienes una deliciosa empanada de atún, huevo y tomate lista para servir! Esta receta es una excelente opción para preparar una empanada rica, fácil y económica. ¡Esperamos que te haya gustado y que la disfrutes!
