Galletas rellenas de Nutella, ¡una receta para chuparse los dedos!
¿Sueñas con preparar unas ricas galletas rellenas de Nutella? ¿O estás buscando una receta para hacer un postre delicioso para tus invitados? Si es así, ¡has llegado al lugar indicado! Esta receta de galletas rellenas de nutella te va a encantar.
Estas galletas rellenas de nutella son fáciles de preparar y tienen un sabor increíble. La mezcla de la galleta crujiente con el relleno de Nutella es deliciosa. Además, es una receta muy versátil, puesto que puedes variar los ingredientes y los rellenos según tu gusto. ¡Vamos a por ello!
Ingredientes para la receta de galletas rellenas de Nutella
- 250 gramos de harina para cocinar
- 125 gramos de azúcar blanca
- 125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo grande
- Una pizca de sal
- Una cucharada de levadura en polvo
- 100 gramos de Nutella (o el relleno que elijas)
Preparación de las galletas rellenas de Nutella
Comencemos preparando la masa. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la mantequilla, el huevo, la sal y la levadura. Amasa bien hasta que la mezcla quede homogénea. Si la masa está muy pegajosa, añade un poco más de harina hasta que quede con la consistencia adecuada.
Una vez conseguida la masa, cubre el bol con un paño y deja que repose durante 30 minutos.
Posteriormente, en una superficie ligeramente enharinada, estira la masa con un rodillo hasta conseguir una plancha de unos 5 milímetros de grosor. A continuación, corta la masa con un cortapastas en forma de círculos de unos 7 centímetros de diámetro. Por último, coloca una pequeña cantidad de Nutella en el centro de cada círculo y cierra las galletas con otro círculo de masa. Puedes usar un tenedor para sellar bien los bordes.
Precalienta el horno a 180ºC y hornea las galletas durante unos 15 minutos. Una vez listas, puedes servir tus galletas rellenas de Nutella acompañadas de una bola de helado de vainilla.
¡Y ahora solo te queda disfrutar de estas ricas galletas rellenas! ¡Esperamos que te hayan gustado esta receta de galletas rellenas de Nutella!
