Galletitas de coco y avena, una receta con sabor a infancia
Las galletitas de coco y avena son una receta clásica que todos hemos comido alguna vez. ¡Son ricas, fáciles de hacer y tienen un sabor a infancia que todos recordamos con cariño! Preparar galletitas de coco y avena es una actividad divertida para compartir con los niños en casa. Además de cocinar y comer, ellos podrán divertirse formando galletas con sus propias manos. ¡Es una receta para toda la familia!Ingredientes
Para preparar estas ricas galletitas necesitas los siguientes ingredientes:- 100 gramos de harina
- 75 gramos de azúcar
- 50 gramos de coco rallado
- 50 gramos de avena
- 100 mililitros de leche
- 50 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 1 cucharadita de levadura
Preparación
- Mezcla la harina con la levadura y la avena en un bol.
- Agrega el huevo, la leche y la mantequilla y mezcla bien.
- Agrega el azúcar y el coco y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- En una superficie enharinada, extiende la masa hasta conseguir un grosor aproximado de 0,5 centímetros.
- Corta la masa con un cortador de galletas y colócalas sobre una bandeja de horno previamente engrasada.
- Hornea durante 15 minutos a 180 grados.
- Una vez horneadas, deja enfriar las galletitas de coco y avena y ¡a disfrutar!
Trucos y consejos
- Puedes añadir algún fruto seco para mejorar el sabor.
- Si quieres que las galletitas queden más crujientes, puedes añadir un poco de mantequilla a la masa.
- Puedes decorar las galletas con un poco de chocolate antes de hornear.
¡A disfrutar!
Las galletitas de coco y avena son una receta fácil y divertida para preparar en casa. ¡Es una receta ideal para compartir con los más pequeños de la casa! Además, es una receta con mucho sabor a infancia que seguro te traerá muchos buenos recuerdos. ¡Prepáralas con cariño y disfruta de una deliciosa merienda!¿Cómo hacer galletitas de coco y avena?
Paso 1: Preparar los ingredientes
Necesitas los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 taza de avena
- 1/2 taza de coco desecado
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Paso 2: Mezclar los ingredientes secos
En un tazón grande, mezcle la harina, la avena, el coco desecado, el polvo de hornear y la sal. Revuelva para mezclar.
Paso 3: Agregar los ingredientes líquidos
En otro tazón, mezcle la mantequilla, los azúcares, el huevo y la vainilla. Revuelva para mezclar. Agregue esta mezcla a los ingredientes secos y mezcle hasta que se forme una masa.
Paso 4: Formar y hornear las galletas
Forme pequeñas bolitas de masa y colóquelas en una bandeja para hornear. Luego, hornee a 350°F durante unos 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén ligeramente doradas.
Paso 5: ¡Disfrutar!
¡Una vez que se enfríen, estarán listas para disfrutar!
