Cazuela de pollo, la receta para los amantes de la comida tradicional
Si estás buscando un plato cálido, reconfortante y nutritivo que le encantará a toda tu familia, la cazuela de pollo es una excelente opción. Esta receta tradicional es una de las favoritas de la abuela, ¡y con razón! La combinación de carne de pollo, verduras y saborosas especias nos lleva a una experiencia gastronómica deliciosa.
En Eat-Me.es queremos compartir contigo esta receta para que puedas disfrutar de este plato tan delicioso. Sigue estos pasos y descubre el sabor de la cazuela de pollo.
Ingredientes para preparar la cazuela de pollo
- 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 cebolla grande picada
- 2 zanahorias grandes peladas y cortadas en rodajas
- 1 taza de guisantes congelados
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de tomillo seco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 tazas de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de harina
Preparación de la cazuela de pollo
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agrega el pollo y saltea hasta que esté dorado. Retíralo de la sartén y colócalo en un recipiente para horno.
- Agrega a la sartén la cebolla, las zanahorias, los guisantes y los ajos. Saltea por unos 5 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
- Añade el tomillo y el caldo de pollo a la sartén y remueve. Deja hervir por unos 5 minutos.
- Mientras tanto, mezcla la harina con un poco de agua para formar una pasta. Agrega esta pasta a la sartén y remueve para que se integre bien con los demás ingredientes.
- Vierte la mezcla sobre el pollo y colócalo en el horno. Hornea a 180 ºC durante 25 minutos.
- Una vez hecho, retíralo del horno y sirve.
Ya puedes disfrutar de tu cazuela de pollo. Esta receta es perfecta para aquellos días en los que quieres comer algo tradicional, rico y cálido. ¡Esperamos que lo disfrutes!
En Eat-Me.es te invitamos a que descubras todas nuestras recetas de comida tradicional y que te animes a preparar tus platos favoritos. ¡Y no olvides compartir tus experiencias con nosotros!
