En un recipiente mezcla la harina con el azúcar, la sal y la levadura.
Añade la leche y el aceite templados.
Amasa hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Deja que repose durante 30 minutos.
Forma una bola con la masa y haz una cruz en el centro.
Coloca la bola en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Pinta la superficie con un huevo batido.
Hornea a 200°C durante 25 a 30 minutos.
Una vez horneado, deja que se enfríe.
¿Cómo saber si el pan de leche está bien hecho?
Para saber si el pan de leche está bien hecho, pulsa con los dedos la parte superior de la masa. Si suelta un sonido hueco y tiene una textura suave, significa que está listo.
¿Qué otros ingredientes se pueden añadir?
Se pueden añadir otros ingredientes a la receta para hacer pan de leche, como frutos secos, pasas, almendras, semillas de amapola, etc.
¿Qué otras formas hay de hacer pan de leche?
Además de hacerlo en el horno, también se puede hacer pan de leche al vapor, en la olla a presión o en la olla de cocción lenta.
¿Cómo conservar el pan de leche?
Para conservar el pan de leche, colócalo en un recipiente hermético y guárdalo en un lugar fresco y seco.
