Rollos de canela: ¡la mejor receta para el desayuno!
Los rollos de canela son uno de los postres más populares en la cocina, y es una receta que se puede encontrar en muchas culturas diferentes. Esta delicia es perfecta para desayunos, meriendas y comidas. Esta receta de rollos de canela es una forma divertida de disfrutar de esta delicia tradicional de una manera nueva y deliciosa. Aquí te dejamos los pasos para preparar esta deliciosa receta.
Ingredientes
Masa: 3 tazas de harina, 1 taza de azúcar, 1 cucharadita de sal, 1 paquete de levadura instantánea, 1/2 taza de leche, 1/2 taza de mantequilla derretida, 1 huevo, 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Relleno: 1/4 de taza de azúcar morena, 2 cucharaditas de canela, 1/4 de taza de mantequilla derretida.
Glaseado: 2 tazas de azúcar glas, 1/4 de taza de mantequilla derretida, 2 cucharadas de leche, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
Preparación
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y la levadura. Agrega la leche, la mantequilla derretida, el huevo y el extracto de vainilla. Amasa hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la masa esté suave y elástica. Envuelve la masa en una película transparente y deja reposar durante 30 minutos.
Mientras tanto, prepara el relleno para los rollos de canela. Mezcla el azúcar morena, la canela y la mantequilla derretida hasta obtener una pasta homogénea.
Precalienta el horno a 180°C.
Extiende la masa sobre una superficie enharinada. Espolvorea la mezcla de canela y azúcar sobre la masa. Enrolla la masa con cuidado, formando un rollo. Corta el rollo en rodajas de unos 2 cm de grosor.
Coloca los rollos de canela en una bandeja para hornear y hornea durante 20-25 minutos, hasta que estén dorados.
Mientras se hornean los rollos de canela, prepara el glaseado. Mezcla el azúcar glas, la mantequilla derretida, la leche y el extracto de vainilla. Bate con unas varillas hasta obtener una mezcla homogénea.
Una vez horneados los rollos de canela, deja enfriar unos minutos antes de servir. Espolvorea el glaseado sobre los rollos de canela y ¡listo para disfrutar!
¡Listo para disfrutar!
Los rollos de canela son una delicia que todos disfrutan. Esta receta es perfecta para desayunos, meriendas y comidas. Su sabor dulce y su textura suave hacen de esta receta un postre perfecto para compartir con la familia y los amigos. ¡No dudes en preparar esta delicia para tu próxima reunión!
¿Qué son los rollos de canela?
Los rollos de canela son una de las delicias más adoradas de la cocina. Son una clase de pasteles enrollados con un relleno de azúcar, canela y mantequilla.
¿Cuáles son los ingredientes para los rollos de canela?
Ingredientes:
3 tazas de harina
1 cucharadita de sal
1/2 taza de azúcar
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 taza de mantequilla sin sal
1/2 taza de leche tibia
2 huevos
Relleno de canela
3/4 taza de mantequilla sin sal
1 1/2 taza de azúcar morena
2 cucharadas de canela
¿Cómo se preparan los rollos de canela?
Instrucciones:
En un tazón grande, mezcle la harina, la sal, el azúcar y el polvo de hornear.
Agregue la mantequilla y la leche tibia y mezcle hasta formar una masa homogénea.
Añada los huevos y bata hasta que la masa esté suave y elástica.
Aplanar la masa sobre una superficie enharinada y estirarla con un rodillo hasta que mida unos 30 cm de ancho.
Preparar el relleno derritiendo la mantequilla, agregando el azúcar morena y la canela, mezclando bien.
Extender el relleno sobre la masa y enrollarla con cuidado.
Cortar el rollo en porciones de aproximadamente 2 cm de ancho.
Colocar los rollos en una bandeja para horno y hornear aproximadamente por 20 minutos o hasta que estén dorados.
Servir los rollos de canela calientes con un poco de mantequilla derretida.
¿Cómo se conservan los rollos de canela?
Los rollos de canela se conservan mejor en un recipiente cerrado en la nevera durante 3-4 días.
¿Qué se puede hacer con los sobrantes de rollos de canela?
Los sobrantes de rollos de canela se pueden usar para hacer una deliciosa mermelada o una rica tarta.
