Delicioso budín con harina de algarroba para un postre sin gluten
¿Estás buscando un postre sin gluten para compartir con tu familia? Entonces ¡este budín de harina de algarroba es lo que necesitas! Esta deliciosa receta está hecha con harina de algarroba y es un postre perfecto para los amantes de los sabores dulces.
La harina de algarroba es una opción sana y natural para aquellos que buscan una alternativa sin gluten. Esta harina es rica en fibras y contiene un alto contenido de proteínas. Además, contiene minerales como hierro, magnesio, potasio y calcio. De esta forma, el budín que prepararás es un postre saludable y nutritivo.
A continuación, te mostraremos los ingredientes y el paso a paso para preparar este delicioso budín con harina de algarroba.
Ingredientes
- 1 taza de harina de algarroba
- 2 tazas de leche
- 3 huevos
- 1/4 taza de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 de taza de pasas
Preparación
En un bowl, mezcla la harina de algarroba con la leche y los huevos. Agrega el azúcar, el aceite de oliva, la vainilla y la canela. Revuelve bien para que todos los ingredientes se incorporan.
Una vez que tengas la mezcla lista, agrega las pasas y vuelve a mezclar.
Ahora, engrasa un molde con mantequilla y vierte la mezcla.
Por último, coloca el budín en el horno precalentado a 180°C durante 40 minutos.
¡Ya está listo tu delicioso budín de harina de algarroba! Deja que se enfríe y luego disfruta de un postre saludable y sin gluten. ¡A disfrutar!
Receta de Budín de Harina de Algarroba
¿Qué ingredientes se necesitan?
- 2 tazas de harina de algarroba
- 1/2 taza de azúcar
- 3 huevos
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de pasas de uva
¿Cómo se prepara el budín?
- Calienta el horno a 350° F.
- Mezcla la harina de algarroba, el azúcar, los huevos, la mantequilla, la leche, la canela, la vainilla y la sal.
- Añade las pasas de uva al budín y mezcla.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea durante 25-30 minutos.
- Deja enfriar antes de servir.
