¡Disfruta de una deliciosa receta de orejas de hojaldre!
¿Estás buscando una receta dulce y salada a la vez para disfrutar de una comida rica y deliciosa? ¿Te gustan los dulces y los pasteles? Si es así, ¡esta receta de orejas de hojaldre es para ti! Esta receta consiste en una masa de hojaldre hecha con harina, mantequilla y agua, con forma de triángulos rellenos de una deliciosa mezcla de azúcar, canela y almendras. El resultado es una suave capa de hojaldre crujiente con un relleno dulce y aromático. ¡Es una auténtica delicia!
Ingredientes
- 1 taza de harina
- ½ taza de mantequilla
- ½ taza de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de canela
- 2 cucharadas de almendras picadas
Preparación
En un bol, mezcla la harina, la mantequilla y el agua hasta que se forme una masa homogénea. Luego, extiende la masa con un rodillo hasta que sea delgada. Corta la masa en rectángulos y luego en triángulos. En un bol, mezcla la azúcar, la canela y las almendras. Coloca una cucharada de esta mezcla en la base de cada triángulo de masa y luego dobla los lados laterales. Coloca los triángulos rellenos en una placa para horno con papel de hornear y hornea durante 15 minutos a 180°C. Una vez horneadas, ¡tus orejas de hojaldre estarán listas para servir! Disfruta de estas deliciosas recetas de orejas de hojaldre con una taza de café o un vaso de leche. ¡Es una combinación perfecta!
¡A disfrutar!
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de orejas de hojaldre! Esta receta es muy fácil de preparar y es una opción perfecta para aquellos que buscan algo rico, dulce y salado a la vez. ¡Es la combinación perfecta para cualquier momento del día!
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Receta de Orejas de Hojaldre
¿Qué ingredientes son necesarios?
- 200g de Harina
- 50g de Mantequilla
- 1 Huevo
- 1 Cucharada de Azúcar
- 1 Pizca de Sal
- 150ml de Agua
¿Cómo se prepara la masa?
- En un bol mezclamos la harina con el azúcar y la sal.
- Añadimos la mantequilla y mezclamos con los dedos hasta que quede como un arenado.
- Incorporamos el huevo y el agua, mezclamos y amasamos hasta formar una masa homogénea.
- Dejamos reposar durante unos minutos.
¿Cómo se forman las orejas?
- Estiramos la masa con un rodillo.
- Cortamos con un cortador de galletas.
- En el centro de cada oreja, hacemos un orificio con una lamina.
- Pintamos con un huevo batido.
- Horneamos durante 15 minutos a 180ºC.
¿Se pueden congelar?
Sí, se puede congelar antes de hornear. Para descongelarlas, se dejan reposar a temperatura ambiente.
¿Qué se puede acompañar con las orejas?
Las orejas de hojaldre se pueden acompañar con una mermelada, miel o chocolate.
¿Se pueden usar otro tipo de harinas?
Se puede elaborar la masa con harina de trigo, centeno o espelta.
¿Se pueden rellenar las orejas?
Sí, se pueden rellenar con crema pastelera, dulce de leche, mermelada o nutella.
