Pollo con Champiñones al Estilo Colombiano
¿Estás buscando una receta sencilla para preparar una cena saludable y sabrosa? ¿Por qué no probar el pollo con champiñones al estilo colombiano? Esta receta es fácil de preparar y está llena de sabor, así que ¡prepárate para deleitarte con una comida que a todos les encantará!
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de achiote en polvo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 tazas de champiñones
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta negra al gusto
- 2 cucharadas de cilantro picado
Preparación
- Pica la cebolla y los ajos. Pela y luego pica el pollo en dados pequeños.
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Añade la cebolla y los ajos picados y saltéalos hasta que estén tiernos.
- Agrega el achiote, sal y pimienta y revuelve para mezclarlo con el aceite.
- Añade los dados de pollo y revuelve para cubrirlos con la mezcla de cebolla y ajo. Cocina a fuego medio hasta que el pollo esté bien cocido.
- Añade los champiñones y cocina hasta que estén tiernos, aproximadamente 5-7 minutos.
- Agrega el cilantro y revuelve para mezclar.
- Sirve el pollo con champiñones caliente y disfruta.
Consejos
- Puedes añadir otros ingredientes a la receta, como tomates, pimientos rojos, pimentón o cualquier otra verdura que desees.
- Puedes servir el pollo con champiñones al estilo colombiano con arroz blanco, una ensalada o una guarnición de tu elección.
- También puedes servirlo con una tortilla de maíz.
¡Ya tienes una receta deliciosa para disfrutar en familia! ¡No dudes en preparar el pollo con champiñones al estilo colombiano y deleita a todos con su sabroso sabor!
Preguntas y respuestas sobre receta de pollo con champiñones
¿Qué ingredientes necesito para la receta?
Los ingredientes necesarios son:
- 200 g de champiñones
- 400 g de pechugas de pollo
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta negra al gusto
¿Cómo preparo el pollo con champiñones?
Para preparar la receta de pollo con champiñones, sigue los siguientes pasos:
- Pon a calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio.
- Añade los champiñones, la cebolla, los ajos y el pimentón y saltea todos los ingredientes hasta que estén bien cocidos.
- Incorpora las pechugas de pollo y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Deja que el pollo se cocine a fuego lento hasta que esté dorado por ambos lados.
- Sirve el pollo con champiñones acompañado de arroz blanco.
¿Cuánto tiempo tengo que cocinar el pollo?
El pollo se debe cocinar a fuego lento durante unos 15-20 minutos hasta que esté bien cocido por ambos lados.
¿Cómo puedo añadir más sabor a la receta?
Puedes añadir más sabor a la receta añadiendo cebollino picado, tomillo, romero, vino blanco, vinagre balsámico o cualquier otra especia al gusto.
¿Puedo sustituir el aceite de oliva por otro aceite?
Sí, puedes sustituir el aceite de oliva por cualquier otro aceite vegetal, como por ejemplo aceite de girasol.
¿Se pueden añadir otros ingredientes a la receta?
Sí, se pueden añadir otros ingredientes a la receta, como por ejemplo zanahorias, guisantes, calabacines, pimientos, etc.
¿Puedo servir el pollo con champiñones con otra guarnición?
Sí, se puede servir el pollo con champiñones con arroz, puré de patatas, espaguetis o cualquier otra guarnición que desees.
