El yogurt natural es un alimento saludable y nutritivo, que se obtiene a partir de la fermentación de la leche. Esta deliciosa preparación es rica en proteínas, calcio y vitaminas, y es una excelente fuente de energía.
Además, es muy versátil y se puede utilizar tanto para preparar recetas dulces como saladas. En esta ocasión, te presentamos algunas recetas con yogurt natural saladas para que las disfrutes.
Ensalada de Pollo con Yogurt Natural
Esta deliciosa ensalada es perfecta para consumir como plato principal o como acompañamiento.
Ingredientes:
3 tazas de lechuga picada
2 tazas de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
1/2 taza de uvas pasas
1/2 taza de pasas
1/2 taza de nueces
1/2 taza de yogur natural
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de miel
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
En un tazón grande, mezcla la lechuga picada con el pollo desmenuzado, las pasas, la uva pasas, las nueces, el yogur natural y el aceite de oliva.
Agrega la mostaza, la miel, la sal y la pimienta.
Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
Sirve la ensalada de inmediato.
Cazuela de Arroz con Yogurt Natural
Esta cazuela de arroz es nutritiva, fácil de preparar y muy sabrosa. Además, es una excelente opción para los días en los que no sabes qué preparar.
Ingredientes:
1 taza de arroz
2 tazas de agua
1 cebolla picada
1/2 taza de cebolla de verdeo picada
1/2 taza de pimientos rojos picados
1 taza de champiñones laminados
1/2 taza de yogur natural
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
En una cazuela, agrega el arroz, el agua y la cebolla picada y cocina por 10 minutos, hasta que el arroz esté cocido.
Agrega el cebollín de verdeo, los pimientos y los champiñones y cocina por otros 5 minutos.
Agrega el yogur natural, el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto.
Mezcla bien los ingredientes y cocina por otros 5 minutos.
Sirve la cazuela de arroz con yogurt natural acompañada de una ensalada.
Hamburguesas de Lentejas con Yogurt Natural
Estas hamburguesas de lentejas son una opción vegetariana ideal para los días en los que quieres comer algo diferente.
Ingredientes:
1 taza de lentejas cocidas
1/2 cebolla picada
1 diente de ajo picado
1/2 taza de pan rallado
1/2 taza de yogur natural
1 huevo
1 cucharada de perejil picado
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva para freir
Preparación:
En un recipiente, mezcla las lentejas cocidas con la cebolla y el ajo picados.
Agrega el pan rallado, el yogur natural, el huevo, el perejil picado, la sal y la pimienta al gusto.
Mezcla bien todos los ingredientes.
Con la ayuda de una cuchara, forma pequeñas hamburguesas.
Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y fríe las hamburguesas hasta que estén doradas.
Sirve las hamburguesas de lentejas con yogurt natural acompañadas de una ensalada.
Ya ves que el yogur natural es un ingrediente muy versátil y nutritivo. Estas recetas con yogurt natural saladas son muy fáciles de preparar y están deliciosas. ¡Anímate a probarlas!
