¿Qué necesitas para preparar una receta de berenjenas fácil y rápida?
Respuesta:
Para preparar una receta de berenjenas fácil y rápida necesitas:
- 2 berenjenas grandes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de sal
- 1/4 taza de cebolla finamente picada
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1/2 taza de tomates picados
- 1/4 taza de aceitunas negras picadas
- 2 cucharadas de orégano seco
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 taza de albahaca picada
¿Cómo preparar la receta de berenjenas fácil y rápida?
Respuesta:
Para preparar la receta de berenjenas fácil y rápida hay que seguir los siguientes pasos:
- Precalentar el horno a 200°C.
- Lavar y cortar las berenjenas en rodajas de 1 cm.
- Colocar las rodajas en una bandeja y cubrirlas con una capa de aceite de oliva y sal.
- Hornear a 200°C durante 20-30 minutos o hasta que las berenjenas estén suaves y doradas.
- Mientras tanto, calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agregar la cebolla y el ajo y sofreír hasta que estén suaves.
- Agregar los tomates, las aceitunas, el orégano, el queso parmesano y la albahaca y revolver para mezclar.
- Retirar del fuego y agregar la mezcla a las berenjenas horneadas.
- Servir la receta de berenjenas fácil y rápida caliente.
¿Cómo se puede servir la receta de berenjenas fácil y rápida?
Respuesta:
La receta de berenjenas fácil y rápida se puede servir como:
- Plato principal con una guarnición de arroz, ensalada o puré de patatas.
- Acompañamiento de un plato de carne, pescado o pollo.
- Aperitivo para compartir con amigos.
