Receta de arroz primavera light
¡Aprovecha la primavera con este delicioso arroz primavera light! Esta receta es saludable y fácil de preparar, y su sabor fresco y ligero hará que tu corazón y tu estómago sean felices. Esta receta es una excelente opción para los amantes de la comida saludable. ¡Deléitate con un plato que es nutritivo y delicioso!
Ingredientes
- 2 tazas de arroz arborio
- 4 tazas de caldo de verduras
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 3 zanahorias
- 1/2 taza de guisantes
- 1/4 taza de maíz dulce
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de orégano
- 1/4 cucharadita de azafrán
Preparación
1. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén suaves. 2. Añade los pimientos y las zanahorias y cocina hasta que estén ligeramente dorados. 3. Agrega el arroz y sofríe por unos minutos, luego agrega el caldo de verduras. 4. Incorpora los guisantes, el maíz dulce, la sal, la pimienta, el orégano y el azafrán. 5. Reduce el fuego a bajo y deja cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que el arroz esté cocido. 6. ¡Sirve y disfruta!
Beneficios
Este arroz primavera light es ideal para aquellas personas que quieren disfrutar de una comida saludable y nutritiva. Esta receta es rica en vitaminas y minerales, y es baja en calorías, por lo que es una excelente opción para aquellos que quieren mantener una dieta balanceada. Además, es muy fácil de preparar, por lo que es ideal para aquellos que no tienen mucho tiempo para cocinar.
Añadir este plato a tu menú semanal es una excelente forma de aprovechar los beneficios de la primavera. El arroz es un alimento básico en muchos países, y esta receta es una buena forma de consumirlo de forma saludable. ¡Aprovecha la primavera y disfruta de esta receta de arroz primavera light!
Receta de Arroz Primavera Light
¿Qué ingredientes necesito?
- 1 taza de arroz
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- ½ zanahoria rallada
- 2 dientes de ajo picado
- 2 tazas de caldo vegetal
- 1 cucharadita de tomillo
- ½ taza de guisantes
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo preparo el arroz primavera?
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Añade la cebolla, el pimiento, la zanahoria y el ajo y cocina hasta que estén tiernos.
- Agrega el arroz, el caldo, el tomillo, los guisantes, la sal y la pimienta.
- Baja el fuego y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
- Retira del fuego y deja reposar 5 minutos antes de servir.
¿Qué otros ingredientes se pueden añadir al arroz primavera?
- Para añadir un toque exótico, se pueden agregar coco rallado, curry o jengibre.
- También se pueden añadir frutos secos como almendras o nueces.
- Para aportar un sabor dulce, se pueden agregar pasas o piñones.
- Para dar un toque crujiente se pueden añadir trozos de bacon o chorizo.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar el arroz primavera?
- El tiempo de preparación es de 20 minutos aproximadamente.
¿Es una receta saludable?
- Sí, es una receta light sin grasas ni salsas, y con ingredientes muy nutritivos.
¿Se puede congelar el arroz primavera?
- Sí, se puede congelar. Para ello, debe dejarse enfriar primero y luego guardar en un recipiente hermético.
¿Cuántas calorías tiene el arroz primavera?
- Cada porción de arroz primavera contiene unas 200 calorías.
